Limpieza de campanas de cocina en Pudahuel: alcance del servicio
El conjunto entero en Pudahuel: lo que se ve y, sobre todo, lo que no se ve.
Limpieza integral de la extracción
En Pudahuel el trabajo parcial es el más caro que existe: dejar el ducto sucio anula el efecto de haber limpiado la campana.
Filtros de la campana
En Pudahuel los filtros son lo único que la mayoría limpia, y son apenas la primera barrera del sistema.
Cámara sobre los filtros
La grasa acumulada en el plenum de Pudahuel escurre de vuelta sobre la línea de cocción cuando se calienta.
Todo el recorrido del ducto
En Pudahuel el tramo horizontal acumula más que el vertical, porque la grasa no escurre de vuelta.
Turbina y carcasa
Después de limpiar el ventilador en Pudahuel se comprueba que el equipo vuelva a girar sin vibración.
Punto de descarga en el techo
Una descarga obstruida en Pudahuel devuelve humo hacia la cocina aunque todo lo demás esté limpio.
Restaurantes, casinos y hoteles
Los recintos de Pudahuel con más de una campana necesitan el trabajo por líneas, no todas en una sola jornada.
Informe fotográfico por tramos
En Pudahuel el registro queda disponible para la fiscalización y para la compañía de seguros.
Trabajo sin detener el local
En Pudahuel la cocina tiene que estar fría para trabajar: con equipos calientes no se puede desmontar ni desengrasar.
Calendario de mantención
Un local de Pudahuel con programa llega siempre con el registro al día ante cualquier revisión.