Limpieza de campanas de cocina en Colina: alcance del servicio
Servicio completo de desengrase para cocinas industriales de Colina, con trabajo en horario sin operación.
Limpieza integral de la extracción
Cada tramo en Colina queda fotografiado antes y después, que es la única forma de demostrar hasta dónde se llegó.
Filtros baffle y trampas
En Colina los filtros son lo único que la mayoría limpia, y son apenas la primera barrera del mecanismo.
Cámara sobre los filtros
Un plenum saturado en Colina explica el olor que persiste aunque los filtros estén recién lavados.
Desengrase del ducto completo
En Colina el ducto es la parte crítica: ahí la grasa acumulada es combustible y ahí se propaga un incendio de cocina.
Turbina y carcasa
Después de limpiar el ventilador en Colina se comprueba que el equipo vuelva a girar sin vibración.
Salida al exterior
En Colina se revisa que la descarga esté despejada y que la protección contra lluvia no obstruya el flujo.
Recintos de alimentación
Las cocinas de Colina con freidora son las que más seguido necesitan servicio, sin importar el tamaño del local.
Respaldo del trabajo
En Colina el registro queda disponible para la fiscalización y para la compañía de seguros.
Trabajo sin detener el local
Se protege la línea de cocción y las superficies en Colina antes de empezar, y se entrega la cocina lista para operar.
Frecuencia acorde al uso
Con programa vigente en Colina el local no depende de acordarse ni de que aparezca una fiscalización.